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Blanxart Weiße Schokolade, 100g
Blanxart Weiße Schokolade, gesüßt mit Maltit anstatt von Zucker.
Art-Nr:    5146
Preis:    2,75€ (2,75€/100g)

 
Cavalier Weiße Mango-Himbeere, 40g-Riegel
Eine Schokoladenriegel von Cavalier, Typ weiße Mango-Himbeere, mit Stevia statt Zucker
Art-Nr:    7714
Preis:    1,30€ (3,25€/100g)

 
Neuigkeiten
Stevia als Zuckerersatz

(29.11.2007) Das medizinische Informationsportal Medical Tribune Online hat in Zusammenarbeit mit der Nahrungsmittel- und Ackerbau-Organisation der Vereinten Nationen über die positiven Eigenschaften des südamerikanischen Süßkrautes Stevia berichtet. Neben den bereits bekannten Eigenschaften einer karieshemmenden und fast kalorienlosen Süße informieren die Autoren auch über vitaminschonende Eigenschaften und einer Schutzwirkung gegen freie Radikale.

Es wird nur noch auf den Startschuss für die europäische Zulassung gewartet. Die technische Ausstattung für eine industrielle Produktion ist bereits entwickelt und kälteresistentere Sorten für den Anbau in Europa wurden gezüchtet. Stevia würde sich auch als Anbauprodukt für bäuerliche Kleinbetriebe eignen, wie Experten informieren und würde damit eine gewinnbringende Alternative zu den traditionellen landwirtschaftlichen Produkten darstellen. In der Schweiz kann man Stevia bereits in Apotheken kaufen und die USA ist schon seit über zehn Jahren auf dem Steviamarkt etabliert.
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