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Cavalier Mandelbiskuits, 125g
Mandelbiskuits ohne Zuckerzusatz, gesüßt mit Maltit.
Art-Nr:    5564
Preis:    3,50€ (2,80€/100g)
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Cavalier Mokka-Zartbitter, 40g-Riegel
Ein Riegel Schokolade von Cavalier, Typ Mokka-Zartbitter, mit Steviolglykosiden statt Zucker. Kakao: 55% mindestens.
Art-Nr:    7541
Preis:    1,95€ (4,88€/100g)
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Bücher über Stevia
Hier finden Sie einen Überblick über die bekanntesten deutschsprachigen Bücher zum Thema Stevia. Bitte beachten Sie, dass Sie diese Bücher nicht direkt bei uns bestellen können. Ein Klick auf die Bücher führt vielmehr zu Amazon.de oder der Autorenhomepage.
Tanja Gruber:
Lecker! 100 Rezepte. Glutenfrei, laktosefrei, fruktosearm - mit Stevia

erschienen am: 25. Januar 2010

Klappentext: Sie leiden unter Zöliakie, Laktose- und Fruktoseintoleranz? Und Sie suchen ganz normale Rezepte, um das genießen zu können, was auch Ihrer Familie und Ihren Freunden schmeckt? Nur eben ohne Gluten und Laktose sollen die Gerichte sein und wenig Fruchtzucker enthalten? Voilà, mit dem abwechslungsreichen Angebot dieses Kochbuchs wird die Umstellung auf neue Koch-, Back- und Essgewohnheiten kinderleicht. Die Autorin Tanja Gruber - selbst betroffen - hat über Jahre gluten- und laktosefreie, fruktosearme Rezepte für jeden Appetit entwickelt, um endlich wieder schmackhaft essen zu können. Fruchtzuckerreiches Obst hat sie durch günstigere Sorten ersetzt, Zwiebeln durch fruktosearme Schalotten und Haushaltszucker durch Traubenzucker. Alternativ gibt sie als Zuckerersatz Stevia an, das Süßkraut mit 300 Mal mehr Süße als Zucker, aber keine Fruktose enthält und obendrein ohne Kalorien ist. Ein Buch mit garantiert bekömmlichen Gerichten, vielen hilfreichen Informationen und Tabellen.

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